| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 黄瓜炒红肠热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于桑拿72分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜切条 红肠切丁。生粉勾芡。
2、油锅放油 加热。放入黄瓜红肠炒。加入兑水的生粉勾芡。
3、加入味精 盐 。出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、醋、黑木耳搭配；与金樱子、橙子、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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