| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 抹茶豆渣窝头热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于做作业371分钟消耗的热量108 | |||||
1、将豆渣与玉米面按1：1.2的比例混合好，加少许水和成团
2、将抹茶粉与白糖按1：1的比例混合好，与泡打粉（不要超过2克）一起加入和好的豆渣玉米面团中混合均匀
3、将蒸锅中的水做开，将和好的豆渣玉米面团团城窝头状放入锅内15--20分钟蒸熟即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血压、清热润燥等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、延缓衰老、预防高血压等功效；可与白花椰菜、有机菜花、花椰菜搭配；与生蚝、海蛎、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
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