| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 清汤水饺热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于游泳115分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉用凉水和匀和软，盖上盖子。
2、温水泡发海带，鸡蛋炒碎晾凉，小白菜，海带洗好切碎放入鸡蛋，盐，二十三香，麻油，味（鸡）精拌好。
3、软面团揉长条，逐个切小剂子，擀圆，包入馅料。
4、水开后饺孑入锅煮三滚后捞碗内浇入清汤开吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与生菜、黑芝麻、木耳搭配；与白酒、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
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