| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 椰奶鸡蛋羹热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于打牌239分钟消耗的热量90 | |||||
1、把鸡蛋完全拌开，把拌不开的蛋清挑掉。
2、把椰奶倒入鸡蛋轻轻搅拌。
3、用保鲜膜盖住用牙签在旁边扎两个小洞。
4、放入锅中大火蒸15～20分钟既可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与肥牛、桂圆肉、明虾搭配；与茶叶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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