| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 健脾祛湿莲藕薏米煲龙骨热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于换床单510分钟消耗的热量150 | |||||
1、薏米用水洗净，莲藕去皮，切圈型。
2、龙骨，入沸水汆烫，水中加入姜片，少许黄酒。捞起清水冲干净。
3、将龙骨，莲藕，薏米放入紫砂煲煲三小时后，下盐调味。
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、止泻、补骨等功效；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、健脾胃、利水消肿等功效；可与猕猴桃、板栗、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、散瘀等功效；可与虾米、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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