| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 棒骨萝卜汤热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于吹小号604分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回的棒骨冲洗干净,萝卜也洗净.
2、棒骨放进凉水锅中，烧开后去除血沫，捞出。
3、萝卜切成滚刀块，姜切片，葱切段，枸杞用水泡发。
4、将砂锅内注入凉水，放入棒骨，加入姜片，葱段烧开后转小火炖1.5个小时 。
5、加入萝卜块调入盐.继续小火炖.
6、炖到萝卜也软烂时,将泡好的枸杞加入.再炖5分钟即可出锅.
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、消食、促消化等功效；可与羊肉、猪肉、鹅肉搭配；与丝瓜、菠萝、银耳相克，同食可能会引起不适；
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、润肠胃、补中益气等功效；
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