| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 孜然四季豆炒海米热量/卡路里167千卡 | |||
1、把四季豆摘好,掰成小段。海米泡发,捞出沥干备用。
2、把水烧开,放点盐巴,再把四季豆扔进去焯一下。捞出沥干。
3、锅下油烧热,下海米翻炒,再下四季豆翻炒。出锅前放盐巴,孜然粉和味精。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、益气健脾、强壮骨骼等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与芹菜、豆腐、辣椒搭配;与猪肉、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
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