| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 鲜虾蒸豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1、虾去皮,备用。

2、豆腐切4段,上碟。

3、将虾放豆腐上,大火蒸8分钟。
4、将辅料材料放入碗中加清水调匀,下锅煮成芡汁。
5、鲜虾豆腐出锅,倒去多余水份,淋上芡汁即可。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、下气消痰、清热润燥等功效;可与薄荷、青萝卜、蛤蜊搭配;与菠菜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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