| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 豆沙小包热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于抄写715分钟消耗的热量138 | |||||
1、红豆泡5，6个小时，煮熟至软烂。水不要太多，要不不好炒制。
2、放入搅拌机搅拌，主要是把红豆皮打碎点。
3、接下来就是炒制豆沙啦。最好用不粘锅，放入油，豆沙，不停搅拌，依据个人口味放入白糖，炒制成团，不要太干。放凉备用。
4、开始做面皮啦。面粉加鸡蛋，杆成饺子皮
5、把豆沙包入，大火蒸熟。我爱吃豆沙所以皮薄薄的
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、治疗高血压、降血压等功效；可与薏米、鲫鱼、兔肉搭配；与猪肉、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、苋菜、小米面搭配；与菠萝、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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