| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 挂霜花生热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于椭圆运动机43分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备花生仁、淀粉、砂糖。
2、先把花生小火焙熟。
3、锅内放少许水，加白糖。
4、水开后小火熬至糖成粘稠状。
5、将熟花生倒入锅内翻炒均匀。
6、将淀粉洒在花生上搅拌均匀。
7、小火慢炒，至淀粉均匀裹在花生上。
8、凉凉，装盘，酥脆的挂霜花生做好啦。
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺止咳、止血、滋养调气等功效；可与苦菊、毛豆、红酒搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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