| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 咖喱土豆热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于水中柔软体操210分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆，胡萝卜，洋葱，猪肉切丁
2、咖喱
3、锅中放油，油热后把土豆丁，胡萝卜丁，洋葱丁，猪肉丁(最好用牛肉或鸡肉丁)下锅
4、翻炒后，在锅中加入水，开锅后捞出浮沫，再加水继续煮10分钟
5、熄火，放入咖喱块，待咖喱块完全融化后小火炖5分钟。
6、咖喱酱浓度要适中，若太稠，可适当加水，若太稀，多加热一会。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、宽肠通便等功效；可与醋、豆角、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、抗癌等功效；可与圆白菜、狗肉、卷心菜搭配；与柚子、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、提神等功效；可与五花肉、苦瓜、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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