| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 寿司热量/卡路里448千卡 | |||

1、虾肉泥摊成饼状、包好蒸熟。

2、鸡蛋蒸成蛋糕。

3、黄瓜,胡萝卜切成条,用少许盐腌制一下,然后用白醋和糖浸泡一会。

4、把4种材料,叠成4方形,用海苔卷好。

5、最好卷成4方形。

6、在竹帘上铺一层保鲜膜,再铺上米饭。

7、连同保鲜膜一起卷成4方形。

8、剥去保鲜膜。

9、......

10、寿司切断。

11、在鱼籽里滚一下,尽量均匀些。

12、来张合影。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、益精强志、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与香椿、苋菜、银鱼搭配;与菠萝、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、解毒生津等功效;可与豆浆、莴笋、香菇搭配;与茼蒿、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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