| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1723克 | 台湾芋圆配港式奶茶热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡,相当于乘双连雪橇265分钟消耗的热量420 | |||||
1、红豆泡水，高压锅压27分左右。地瓜，红薯，芋头切片蒸熟压泥。
2、与适量木薯粉混合做成，切块。
3、红豆加冰糖压烂。
4、黑白淡奶与红茶1：3比例冲奶茶过筛。
5、芋圆开水煮到漂浮变熟。加冰水。使Q弹。
6、加汤水或者奶茶都可以。香滑Q弹得芋圆完成啦。
7、无添加剂得芋圆！
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、健胃益气、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、提高免疫力等功效；可与排骨、猪排、芹菜搭配；与鸡蛋、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、解毒防癌等功效；可与牛肉、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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