| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 南乳红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于舞厅564分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中烧热油，下姜蒜爆香
2、下五花肉炒至变色，下冰糖一同煸炒至上色
3、加入少许老抽与生抽略炒，加水
4、水开后放花椒、海椒、南乳，继续小水焖煮至收汁即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、白菜搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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