真姬菇炖鸡腿肉的热量和减肥功效

1、鸡腿肉一大腿，剁成大块，洗净备用。

2、真姬菇一盒。

3、真姬菇去根部，洗净备用。

4、葱洗净切段，蒜头切片，姜切片，八角一个。

5、锅里烧开水，焯一下鸡腿肉去血水。

6、锅里热油，加入姜片、蒜片和葱白段爆香。

7、加入焯好的鸡腿肉翻炒。

8、翻炒一会后加入一勺白醋和一勺料酒烧出香味。

9、加入两勺味极鲜酱油，翻炒均匀，让鸡腿肉入味。

10、加入真姬菇，八角，适量盐和水加盖烧开。

11、烧开后中小火炖20-30分钟，最近加入葱段即可。

12、美美地喝上一碗相当不错。