| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 山东大肉包热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于高尔夫球237分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇水炒
2、猪肉切块加绍兴花雕酒、九度白醋烹出腥臭味、加油炒出血水，晾凉去水。
3、调味：加葱、盐、香油、酱油。
4、头天干酵母发的面
5、用不沾锅和面，面不粘盆。
6、成型
7、可蒸，也可用不粘锅煎（加20毫升水）。
8、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与牡蛎、莴笋、鸡腿菇搭配；与红豆、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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