| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于做饭170分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉煮熟（盐、小辣椒、八角、姜片），处理成合适大小的块，然后放油锅里小火炸干，然后油控出，加入芝麻、胡椒粉、辣椒粉翻炒，直至芝麻熟!
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、消水肿等功效；可与洋葱、大白菜、菜花搭配；与栗子、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
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