苔菜炖豆腐的热量和减肥功效

苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补充能量、祛脂降压、健脑等功效；可与黄鱼搭配；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、清热润燥等功效；可与鳕鱼、鲇鱼、鳝鱼搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、消食理气等功效；可与五花肉、粳米、生菜搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；