| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 348千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 鸡蛋小饼干热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于写作业373分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鸡蛋和糖放入，隔着热水，用打蛋器打发。
2、将面粉、栗粉、泡打粉放入1中，用刮刀上下搅拌均匀呈现面胡状。
3、将搅拌好面胡装入裱花袋，造型（1元钱大小，烤的时候还会膨胀的）
4、烤箱预热，上下火，温度165度，15分钟。
5、香脆可口的鸡蛋小饼干ok!
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与苋菜、西红柿、干辣椒搭配；与田鸡、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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