| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 牛奶鸡蛋醪糟热量/卡路里952千卡 | |||
1、牛奶烧热
2、加入醪糟
3、大火熬开后打入鸡蛋
4、放入葡萄干,枸杞和花生碎

5、出锅!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与桔子、醋、米汤相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肤、促进消化、促消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效;可与圆生菜、海虾、洋葱搭配;与地瓜、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防止冠心病、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜、糯米、山药搭配;与海鲜、白开水、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有防癌、健脑益智、润肺化痰等功效;可与芹菜、毛豆、鲫鱼搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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