| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 油焖笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于玩游戏11分钟消耗的热量340 | |||||
1、春笋去外皮去老根洗净切滚刀块入沸水里烫5分钟左右捞出。
2、炒锅烧热放油，放入笋块翻炒，放老抽、糖翻炒均匀，加少量水烧开，改小火上盖焖10分钟左右，放盐，改中火收汁，淋上麻油翻炒装盘。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、化痰、明目等功效；可与猪腰、鲍鱼、鸡肉搭配；与猪小排、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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