| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 电饭煲版热量/卡路里1195千卡 | |||

1、量米,入锅加水。我一般是加三倍的水

2、洗排骨,入锅。排骨是在摊位上就剁好了的,要想好看也可以过水撩一下去血沫,不过这样肉就太老不好吃。

3、切姜,不要太碎了。

4、电饭煲煲粥档,定2个小时,设置明天早上5点开始。

5、加少量盐,味精。完工。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、养胃、润肠通便等功效;可与锁阳、黑米、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与山楂、蘑菇、南瓜搭配;与菱角、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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