| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 紫苏西红柿热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于有氧运动36分钟消耗的热量275 | |||||
1、辣椒和蒜米切碎
2、西红柿切成丁
3、紫苏切碎
4、先放油爆一下蒜米和辣椒，爆出香味
5、接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖，好让酸味浓一些，再加适量水，没过西红柿
6、西红柿闷几分钟后，放入紫苏和酱油再翻炒几分钟
7、成品。有些人喜欢吃薄荷，也可以放薄荷炒
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、护肤、促消化等功效；可与卷心菜、鲫鱼、鸡蛋搭配；与鲇鱼、草鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、润肺、宽肠等功效；
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