| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于擦地108分钟消耗的热量228 | |||||
1、虾用料酒葱姜腌制
2、鸡肉加蛋清打成鸡蓉
3、粉丝焯水后放入盘中，摆放改刀好的虾，再把鸡蓉涂在虾上
4、锅中加油加入蒜蓉和豆瓣
5、姜蒜油浇入摆好的盘子中，上锅蒸10分钟即可
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、降血压、预防高血压等功效；可与香菜、枸杞、丝瓜搭配；与山药、乌鸡、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与桂圆、黄豆、菠菜搭配；与鹅肉、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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