| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 150千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 木瓜椰汁糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于漂流79分钟消耗的热量300 | |||||
1、木瓜切去一端的头部，用勺子小心地把里面的瓜囊挖除。
2、将椰浆、牛奶、白砂糖混合均匀，稍稍加热至糖融化。
3、然后加入泡软的吉利丁片。
4、放凉后注入到木瓜中。
5、用保鲜膜封好口，放冰箱至凝固即可。
6、成品
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、抗痉挛、抗癌等功效；可与莲子、蘑菇、狗肉搭配；与北极虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与米汤、醋、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗氧化、止咳等功效；
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