| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||

1、将木耳泡发,洗净,切好备用
2、打两颗鸡蛋在碗里,搅拌均匀
3、在锅中倒入少许油,油热后倒入鸡蛋翻炒
4、鸡蛋炒熟后盛出,在放入木耳翻炒,木耳至八成熟后,再倒入盛出的鸡蛋,放盐和作料进去,就做好啦~~
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、治便秘等功效;可与枣、豇豆、竹笋搭配;与红螺 、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与韭菜、小米、牡蛎 搭配;与牛奶、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
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