| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 葱爆香菇热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于爵士乐健身操28分钟消耗的热量360 | |||||
1、将香菇掰成小块，用开水焯一下，起到去尘和煮熟的作用！葱切小段备用！
2、锅底放油，5成热时放入十三香爆出香味，放入香菇，放盐、味精！翻炒几下后放入葱段翻炒，出锅前淋入蚝油，搅均出锅！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效；可与豆腐、冬瓜、猪肉搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛肉末、肥牛片、芦荟搭配；与卤豆腐干、豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；
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