| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于拖地板64分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆，洗干净，去皮，庖丝。备用
2、沥干水分。备用
3、切葱段。蒜末。备用
4、开火。入油。准备抄土豆丝。
5、油热了，放蒜末，葱段，爆炒
6、炒至出香味道之后，饭土豆丝煸炒。
7、土豆丝过油之后。放入白砂糖和醋。调制酸甜的味道。
8、调制好味道之后。出锅。装盆即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、和中养胃等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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