| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酒酿南瓜小圆子热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡,相当于擦地489分钟消耗的热量228 | |||||
1、南瓜用微波炉叮5-8分钟至熟软，加适量糖用勺子压成泥，稍凉一下
2、南瓜泥微温的时候加入糯米粉搅匀,糯米分加的时候一点点加，根据面团的操作性，不要一下子加太多，如果加多了，就加点温水，留点干粉做手粉用。
3、均匀和成面团
4、面团分几次搓成长条后，揪成一个个小挤子后，搓成大约1cm左右的小园子即可，我这里旁边大的是加了馅的就是南瓜汤园了。
5、锅里加水烧开后倒入小园子煮至浮起，加适合糖，加入酒酿，加入用冷水化开的藕粉，最后喜欢的话可以再撒点糖桂花，就OK啦~
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与绿豆、枣、莲子搭配；与黄鳝、鸡肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、延年益寿等功效；可与枣、红豆、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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