| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 豆腐皮肉卷热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡,相当于种草352分钟消耗的热量150 | |||||
1、姜蒜切末，加入肉馅中
2、加入淀粉1汤匙，盐1茶匙和料酒
顺着同一个方向搅拌均匀
3、油豆皮用水浸泡一下。
4、里面铺上肉馅。
5、像包春卷一样卷起
6、封口处再放一些肉馅粘合
7、平底锅放少许油，加入豆皮肉卷煎一下
8、加入酱油，料酒，糖和一些水至没过肉卷的一半。加盖小火煮一会儿，最后将汤汁收干即可
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、防止血管硬化等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、芒果、洋葱搭配；与雪花梨、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；
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