| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 手撕包菜热量/卡路里97千卡 | |||

1、将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段

2、锅中加油烧热下入花椒炸出香味,加入干红辣椒,及葱蒜片,炒出香味

3、加入圆白菜,快速翻炒

4、炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、祛结气、利脏器等功效;可与虾仁、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、促消化等功效;可与猪肉、武昌鱼、生菜搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效;可与咖哩牛肉干、里脊牛肉、猪红搭配;与金丝小枣、内脂豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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