苦菊银耳沙拉的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、强精、滋阴等功效；可与雪梨、豆腐皮、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎、杀菌、消暑保健等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；