| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于干砌墙33分钟消耗的热量180 | |||||
1、火腿肠切丁，鸡蛋加盐打散
2、先倒油热锅，要使整个锅面均有油铺到
3、接着饭入锅，打散，使米粒颗颗分明，再倒入蛋液，有技术的最好掂锅，这样更容易让蛋液包裹米饭。
4、接着加入火腿丁或胡萝卜丁翻炒两分钟，最后出锅~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效；可与韭菜、玉米、洋葱搭配；与味精、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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