| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 三鲜韭菜盒热量/卡路里1985千卡 | |||

1、韭菜洗干净,控干水,

2、肉馅用锅煸炒,炒时放好调料,再放入炒好的鸡蛋,再放切好的鲜虾。

3、面粉用温水和好。

4、包好,开烙!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、肾虚阳痿、补肾温阳等功效;可与猪肉、基围虾、鸡蛋搭配;与蒜薹、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、抗早衰、补阴壮阳等功效;可与丝瓜、燕麦片、西兰花搭配;与茶叶、橄榄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;可与香菇、韭菜、芒果搭配;与海螺、茶叶、刀豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与黄豆、紫菜、银鱼搭配;与豆浆、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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