| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 炸薯条热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于弹风琴338分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆（两个大概可以做一盘）去皮切成细长条备用。
2、土豆条放入盐水里浸泡10分钟。
3、盖上锅盖煮2分钟（时间不要长，否则做出薯条会软）。然后控干水并放凉。
4、控干放凉后包起来，放入冰箱冷冻一晚上至冻硬。
5、第二天早上从冰箱中拿出。（若有冰或全部粘在一起的说明前一天控水不够，不过可以用手将每条分开，之后再冻几分钟）
6、倒入适量的油，小火或中火炸至金黄即可出锅。
7、可以用纸吸出多余的油，撒上盐，倒上番茄酱就可以吃啦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、补充营养等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、治疗高血压等功效；
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