| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、胡萝卜切丝,越细越好

2、葱花切碎

3、面粉,鸡蛋,一般用的容器小半碗面粉就可以

4、打进鸡蛋,放适量的盐,搅匀

5、放少量牛奶搅匀

6、放胡萝卜丝和葱末搅匀

7、添清水

8、这步很关键,要添水搅至到很稀,挂不住筷子,和稀饭一样了

9、上锅添油,少量,火一定要小。

10、把糊糊倒入锅中,因为很稀,所以很容易就可以用铲子平摊开,倒糊糊一定要少,那样才能摊的薄。

11、成型就要反过来煎背面

12、用铲子在锅里分片,然后再翻过来煎

13、因为很薄,很快就熟了

14、色香味营养俱全
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与玉米、海虾、百合搭配;与味精、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促消化等功效;可与蜂蜜、莴笋、羊排搭配;与木瓜、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;
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