| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 金针菇羊肉片热量/卡路里260千卡 | |||
1、先把肉片和金针菇还有菜和鱼丸放入鍋内煮熟、捞出带用
2、鍋内放油,加入白糖、豆瓣酱、孜然、生抽翻炒!再加入煮好的材料翻炒!
3、盛出!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、宽肠通便等功效;可与海虾、粳米、虾仁搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、滋补健胃、止嗽下气等功效;
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