| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 野猪肉炒青菜苔热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于伐木工作119分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：青菜苔和野猪肉。
2、将野猪肉洗净，切片。
3、焯烫一下。
4、热油锅，爆香蒜末。
5、放入野猪肉，煸炒一会。
6、放入择洗干净的青菜苔，煸炒一会。
7、倒入适量的鱼露，炒匀。
8、即可关火。
野猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补虚等功效；可与蕨菜、木瓜、莴笋搭配；与菊花、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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