| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于下坡滑雪147分钟消耗的热量300 | |||||
1、把里脊肉切片，放姜片，料酒，盐，面粉，鸡蛋，和匀，放置15分钟左右。2，开火，锅内倒少许油，四成油温，小火，把里脊肉一片一片放入锅内煎至两面金黄，盛起。3，锅内加少许底油，放入番茄酱，菠萝，煎好的里脊肉，翻炒均匀后盛出。完成^O^
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、帮助消化、美容等功效；可与鸡肉、猪肉、白茅根搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与北极虾、菠菜、牡蛎 搭配；与田鸡、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、抗癌、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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