| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 可可奶糕热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于飙车64分钟消耗的热量360 | |||||
1、先用冷水泡软吉利丁片（只能用冷水 温水会融化的）
2、在牛奶里加入糖、泡软后的吉利丁片，用微波炉稍微加热一下，使糖和吉利丁融化。再加入可可粉，搅均。
3、最后把液体倒入模具中，放进冰箱冷藏一小时以上即可。
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与杨梅、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、和中益肺等功效；
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