土豆茄子的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、养颜等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、抗衰老等功效；可与蛋黄、明虾 、兔肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；