番茄胡萝卜炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、安胎补神等功效；可与姜、菜花、芋头搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健胃消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、福寿鱼、山楂搭配；与鲇鱼、青鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与西瓜、鳕鱼、比目鱼搭配；与樱桃、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；