| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 豉汁辣酱蒸鱼尾热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于念书376分钟消耗的热量88 | |||||
1、姜切片，葱切粒备用。
2、将全部酱料拌成辣酱汁，备用！
3、在干净的碟面上放二片姜片，再把鱼尾放在姜片上！在摆好的鱼尾上淋上调好的酱汁。放在热锅上蒸十五到二十分钟！鱼蒸好了，就把备用好的葱花放在炒锅上爆炒一下淋在鱼尾上！
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有益肠明目、暖胃和中、养颜等功效；可与冬瓜、木耳、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、健胃止呕、辟腥臭等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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