| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于爵士乐健身操310分钟消耗的热量360 | |||||
1、辣白菜切条，五花肉切大片。
2、热油锅，放入五花肉炒至出油并且微微卷曲，倒入少许牛栏山二锅头。
3、放入葱姜丝翻炒均匀，再放入辣白菜翻炒均匀。
4、韩式辣酱、淀粉加水调成汤汁，倒入锅中。
5、盖上盖焖煮20分钟以上，出锅前加一勺糖调味即可。
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、通利肠胃、防衰老等功效；可与辣椒、牛肚、奶酪搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与南瓜、丝瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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