| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 芝虾-天妇罗-布藤私菜老板娘制热量/卡路里411千卡 | |||

1、鲜虾开背去虾线 料酒 酱油腌制
虾背加入沙拉酱
裹软炸粉 进蛋液 沾面包糠
再裹蛋液 再沾面包糠

2、下锅炸制

3、摆盘~开吃
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、抗早衰、预防高血压等功效;可与枸杞、西兰花、燕麦片搭配;与茶叶、果汁、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与明虾、百合、牡蛎 搭配;与豆浆、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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