| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 奶香南瓜羹热量/卡路里231千卡 | |||

1、南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。

2、加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。

3、等南瓜表面略变色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。

4、待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。

5、煮好后,静置一会,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎止痛、防癌治癌等功效;可与燕麦、虾皮、绿豆搭配;与鲤鱼、羊骨、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与红枣、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、防癌等功效;可与苹果、鸡蛋、小米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、滋肾等功效;可与大闸蟹、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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