| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 芝香菠菜塔热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于走路66分钟消耗的热量390 | |||||
1、菠菜洗净，切去根部。
2、锅烧热水，加入油、盐，菠菜放入汆烫3分钟捞出凉水冲凉。
3、取一干净毛巾，放上菠菜，包上拧干水。
4、将菠菜铺保鲜膜上，卷成卷状包好，两头拧紧，放入冰箱冷藏1小时。
5、白芝麻放入锅中炒香（不放油）。
6、花生酱、芝麻酱、甜面酱加适量水调匀做酱汁。
7、取出菠菜卷，连着保鲜膜斜刀切段，去除保鲜膜后斜切面蘸上芝麻，最后搭配酱汁即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与猪肝、花生、糙米搭配；与牛奶、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、益肝养发、生津通乳等功效；可与海带、桑葚、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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