| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 鱼鲜奶拌沙拉热量/卡路里663千卡 | |||
1、圣女果 苦菊 洗净改刀
2、淡奶油 + 蛋黄酱 + 盐

3、装盘~
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热解毒、防癌、杀菌等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、清热解毒、防癌等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与土豆、黄瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、乌发、健脑等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋骨、补钙、预防高血压等功效;可与木耳、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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