| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 348千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 家常肉沫米线热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于开车523分钟消耗的热量150 | |||||
1、把姜，葱，蒜切米粒。2、放油炒香姜米，然后放肉沫，芽菜，等肉沫变白起锅。3、把蒜米，油辣椒，醋，酱油，五香粉，味精，盐，一小勺猪油放碗里。4、锅放水，烧开，下米线，起锅放入碗，加汤，加葱米，肉沫。完毕。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、聪耳、明目等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、宽肺化痰、利肠开胃等功效；
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