| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于开车100分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。
2、加入牛奶，搅拌均匀。
3、把蛋液过筛，滤去浮沫。
4、倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。
5、中大火10分钟即可。
6、吃时放几粒蜜豆，口感更好哦。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与空心菜、米汤、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有预防结石、健胃、健美减肥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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